12月24—26日，出席縣黨代會(huì)、人代會(huì)和政協(xié)會(huì)的“兩代表一委員”視察了全縣部分民生實(shí)事和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)情況，期間視察了石花酒業(yè)智能化釀造中心，親身感受石花酒業(yè)“智慧釀造、科技釀造”的魅力，親眼目睹石花酒業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成果。
代表團(tuán)一行視察了石花酒業(yè)智能化釀造中心的控制室、恒溫發(fā)酵間、餾酒長(zhǎng)廊等，詳細(xì)了解石花酒業(yè)的智能化生產(chǎn)、科研成果、發(fā)展規(guī)劃等情況。
石花酒業(yè)智能化釀造中心于今年投產(chǎn)，新增了1萬(wàn)噸原酒產(chǎn)能、2萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)能，集成生產(chǎn)自動(dòng)化、能源管理、5G物聯(lián)網(wǎng)管控等功能，整合實(shí)現(xiàn)“立體恒溫發(fā)酵、上甑機(jī)器人、AGV無(wú)人運(yùn)轉(zhuǎn)、數(shù)字摘酒分級(jí)”等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了釀造工序的機(jī)械化、智能化與數(shù)字化，讓“口傳心授”變?yōu)閿?shù)據(jù)與參數(shù)，整體生產(chǎn)效率提高三倍，節(jié)能減排30%，致力于打造行業(yè)內(nèi)具有影響力的數(shù)字釀酒示范工廠，為消費(fèi)者提供“智慧釀造、科技釀造”的體驗(yàn)。
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